Wegens de grote zorgen die het Voedingscentrum had over de Iglo visstick met spinazie, die mogelijk tot kanker zou leiden, heeft het tv-programma Kassa de zaken eens besproken met experts.
Er heersen namelijk al jarenlang verschillende meningsverschillen over de combinatie vis en spinazie. De eiwitten uit vis kunnen samen met de nitraat uit spinazie nitrosamines vormen en deze zijn wellicht kankerverwekkend.
Ook Iglo was uitgenodigd tijdens de uitzending en vertelde dat de hoeveelheid nitraat in de spinazie die zij voor kombino gebruiken zo klein is dat er amper nitrosamines vrijkomen.
Verschillende onderzoeken toonden al eerder aan dat de combi helemaal niet zo slecht is en de kans op kanker nooit bewezen is. Voedingsprofessor J. Seidell zei bovendien dat het eten van groente en vis zo gezond is dat dit niet opweegt tegen de mogelijke kans op kanker.
Kombino mag dus opgelucht ademhalen, want de vislucht lijkt toch redelijk geklaard…
Lees ook:Iglo Kombino slechte combi
Lees ook:Nieuwe diepvries van Iglo
Lees ook:Nitraat kan geen kwaad
Lees ook:Ongevraagde kikkerbillen
Lees ook:Popcorn beter dan cornflakes