Het zal je misschien
verbazen, maar die dure appels en boontjes van dat leuke kleine speciaalzaakje
bij jou om de hoek, smaken absoluut niet lekkerder dan bij de gewone
supermarkt. Ze komen zelfs als slechtse uit een test die
de Consumentenbond onlangs deed.
En jawel, de Albert Heijn en Lidl
verkopen de lekkerste gezondheidsbommetjes. Volgens het testpanel dan
tenminste. Biologische producten scoorden slecht en geen enkele
komkommer werd door het kieskeurige clubje kookliefhebbers goedgekeurd.
Ook schijn bleek te bedriegen, want de mooist gekleurde, heerlijk uitziende
bananentrossen smaakten meestal niet beter dan de lelijkere exemplaren.
Maar ondanks deze verrassende
onderzoeksuitkomsten komt bij mij de vraag boven in hoeverre dit onderzoek
representatief is? Het zou een stootje in de rug kunnen zijn voor telers,
om wat beter hun best te doen. Ze hebben zich misschien wat teveel laten gaan
in het mooi maken van de producten. Maar of de consument het eens is met de
verkondigingen? Smaakt jou wortel van de Edah echt zo slecht? En proeft jouw
biologische peer écht niet lekkerder dan de gewone? Vertel het mij maar, want
ik ben erg benieuwd..
Lees ook:Bio-tomaat toch gezonder
Lees ook:Bio-kip is een illusie
Lees ook:Biologisch heeft positief imago
Lees ook:Bio-big sterft sneller
Lees ook:Champagne 2008: mousseren in plaats van knallen