Wortel jezelf gezond

Op de groenteafdeling hoef je voortaan alleen nog maar op de kleur oranje te letten: wortels. De in onze volkskleur gehulde groente beschermt je tegen hart- en vaatziekten.

Na tien jaar de wortel onder de loep te hebben genomen weet onderzoeker Brian Buijsse van de Wageningen Universiteit het zeker: veel bètacaroteen in je lichaam zorgt voor minder kans op hart- en vaatziekten.

Bètacaroteen is de stof in wortels die de groente de oranje kleur geeft. Buijsse heeft voor het onderzoek 1168 mannen en vrouwen onderzocht om tot de conclusie te komen.

Naast deze fantastische ontdekking was al eerder bekend dat wortels ook erg goed zijn voor je oogjes. Genoeg reden voor het afhappen van een wortel dus.

Bron: NU 

 

 

Lees ook:Drink thee tegen dichtslibben
Lees ook:Vergeten groente bij Marqt
Lees ook:Liever eten dan seks
Lees ook:Gluren in de supermarkt
Lees ook:Mannenavond in de supermarkt

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.